Risotto melone e speck

Risotto melone e speck

4.3 50 评分

准备工作 10 分钟

总数 40 分钟

4 porzioni

食材

di scalogno a pezzi
50 g
di speck a cubetti
120 g
di olio extravergine di oliva
30 g
di riso Carnaroli
320 g
di vino bianco
60 g
di acqua
820 g
820 g di brodo vegetale
di sale
1 cucchiaino
di polpa di melone a cubetti (1 cm)
240 g
di panna acida
160 g
160 g di stracciatella

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 15.3 g

热量 2519 kJ / 602 kcal

脂肪 28.2 g

膳食纤维 1.3 g

饱和脂肪 69 g

碳水化合物 71 g

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