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Spiced Red Cabbage

Spiced Red Cabbage
4.4 144 评分
准备工作 15 分钟
总数 1小时 10 分钟
6 portions
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食材

  • apples Cox, cored, quartered (approx. 200 g)
    2
  • onions quartered
    150 g
  • unsalted butter diced
    30 g
  • red cabbage cored, finely sliced
    700 g
  • cider vinegar
    50 g
  • light brown muscovado sugar
    30 g
  • water
    100 g
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    2 pinches
  • ground allspice
    ¼ tsp
  • ground cinnamon
    1 ½ tsp
  • ground cloves
    ¼ tsp
  • cranberry sauce (see tip)
    40 g

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 176 mg
蛋白质 2 g
热量 557 kJ / 133 kcal
脂肪 5 g
饱和脂肪 3 g
碳水化合物 18 g

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