设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Sherry Panettone
准备工作 20 分钟
总数 5小时 15 分钟
12 portions
食材
Panettone
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whole milk200 g
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medium eggs3
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natural vanilla extract½ tsp
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orange finely grated zest only½
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strong white bread flour500 g
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caster sugar125 g
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fine sea salt½ tsp
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20 g fresh yeast, crumbleddried instant yeast2 tsp
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unsalted butter soft, plus extra for greasing200 g
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sultanas100 g
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raisins150 g
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sweet sherry100 g
Glaze
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caster sugar2 Tbsp
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sweet sherry2 Tbsp
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water
难易度
中级
营养价值 每 1 portion
钠
120 mg
蛋白质
7 g
热量
1814 kJ /
432 kcal
脂肪
16 g
饱和脂肪
10 g
碳水化合物
60 g
