设备与配件
Crème brûlée de café TM6
准备工作 1小时
总数 15 分钟
8 porciones
食材
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de crema para batir (min 30% de grasa)400 g
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de azúcar refinada140 g
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de leche500 g
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de fécula de maíz30 g
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de café soluble10 g
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de yemas de huevo4 piezas
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de agua1000 g
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de vinagre blanco30 g
难易度
初级
营养价值 每 1 porciones
钠
54 mg
蛋白质
5 g
热量
1067 kJ /
254 kcal
脂肪
15 g
膳食纤维
0 g
饱和脂肪
8 g
碳水化合物
26 g