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Canederli di ricotta con ragù di rabarbaro
准备工作 25 分钟
总数 1小时 5 分钟
6 porzioni
食材
Canederli
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di ricotta300 g
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di burro morbido40 g
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uova2
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di farina tipo 0030 g
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di pane bianco in cassetta a tocchetti150 g
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di sale1 pizzico
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di pepe nero macinato1 pizzico
Ragù di rabarbaro
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di cipolla a pezzi50 g
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di burro15 g
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di rabarbaro a tocchetti (1 cm)200 g
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di aceto balsamico30 g
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di zucchero15 g
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di vino rosso60 g
Terminare la preparazione
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di pangrattato50 g
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
钠
306.3 mg
蛋白质
11.3 g
热量
1338 kJ /
335.5 kcal
脂肪
15.5 g
膳食纤维
1.7 g
饱和脂肪
8.8 g
碳水化合物
35.6 g