Crema di burrata con verdure

Crema di burrata con verdure

3.8 22 评分

准备工作 10 分钟

总数 1小时 5 分钟

4 porzioni

食材

di acqua
500 g
di fagiolini verdi freschi
50 g
di carote a tocchetti (2x2 cm)
140 g
di zucchine a tocchetti (2x2 cm)
170 g
di sedano a tocchetti (2x2 cm)
70 g
di olio extravergine di oliva
70 g
di aceto balsamico
5 g
di sale
2 pizzichi
di pepe nero macinato
2 pizzichi
di burrata
400 g

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 568.3 mg

蛋白质 19.8 g

热量 1919.7 kJ / 458.5 kcal

脂肪 39.1 g

膳食纤维 2.2 g

饱和脂肪 14.7 g

碳水化合物 8.5 g

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