Albóndigas al cilantro con calabacitas

Name: Albóndigas al cilantro con calabacitas
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porciones
Ingredients: 1 bolillo seco; 2 dientes de ajo; 40 g de cilantro; 100 g de cebolla; 500 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel; 250 g de jamón de pavo; 2 huevos; 1 cda de sal; 3 huevos duros; 500 g de calabacita; 1400 g de jitomate; 2 cubos de caldo

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难易度初级

准备时间 15 分钟

总时间 50 分钟

份量 8 porciones

食材

1 bolillo seco
2 dientes de ajo
40 g de cilantro
100 g de cebolla
500 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, en trozos
250 g de jamón de pavo, en trozos
2 huevos
1 cda de sal
3 huevos duros, pelados y cortados en trozos
500 g de calabacita, partidas en 4, a lo largo
1400 g de jitomate, en mitades
2 cubos de caldo

营养价值: 每 1 porción
热量: 911 kJ / 217 kcal
蛋白质: 26 g
碳水化合物: 15 g
脂肪: 6 g

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