设备与配件
Torcolo di San Costanzo
准备工作 30 分钟
总数 5小时 30 分钟
12 porzioni
食材
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di acqua300 g
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di lievito di birra fresco sbriciolato10 g
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di olio extravergine di oliva50 g
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di strutto morbido a pezzetti40 g
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di zucchero170 g
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di farina manitoba300 g
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di farina tipo 00300 g
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di uvetta sultanina170 g
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di pinoli sgusciati170 g
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di cedro candito a tocchetti170 g
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di semi di anice2 cucchiai
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burro q.b.
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tuorlo leggermente sbattuto1
难易度
中级
营养价值 每 1 porzione
钠
3.4 mg
蛋白质
8.5 g
热量
1892 kJ /
451.9 kcal
脂肪
19.5 g
膳食纤维
2.2 g
饱和脂肪
3.6 g
碳水化合物
64.1 g