设备与配件
Merluza a la koskera
准备工作 30 分钟
总数 45 分钟
4 raciones
食材
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almejas frescas20
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de perejil fresco (hojas y parte del tallo)8 ramitas
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dientes de ajo3
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de aceite de oliva40 g
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de harina de trigo10 g
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de guindilla seca desmenuzada (可选的)1 pellizco
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de vino blanco100 g
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300 g de aguade caldo de pescado300 g
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huevos envueltos en film transparente2
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rodajas de merluza gruesas (800 g)4
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de sal4 pellizcos
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espárragos blancos (en conserva)4 - 8
难易度
初级
营养价值 每 1 ración
钠
1079.4 mg
蛋白质
43.3 g
热量
1431 kJ /
342 kcal
脂肪
17.7 g
膳食纤维
0.4 g
饱和脂肪
3.3 g
碳水化合物
2.6 g