Nage de poissons à la coriandre

Nage de poissons à la coriandre

3.5 2 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 45 分钟

4 portions

食材

de poisson les parures seulement (demandez à votre poissonnier)
400 g
d'eau
400 g
oignon pelé et coupé en quatre
1
feuille de laurier
1
de vin blanc sec
400 g
branches de céleri coupées en tronçons
2
de coriandre fraîche hachée
3 c. à soupe
de persil frais haché
3 c. à soupe
de sel
1 c. à café
de poivre moulu
1 c. à café
petites pommes de terre pelées
8
poireau émincé
1
poivron rouge coupé en lanières
½
pois mange-tout
4
asperges vertes (可选的) surgelées, coupées en deux
4
carotte pelée et coupée en bâtonnets
1
de poisson blanc (cabillaud, flétan)
600 g
d'huile d'olive
1 filet
sel
poivre moulu

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 32 g

热量 1073 kJ / 252 kcal

脂肪 4 g

碳水化合物 21 g

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