Bugnes à la fleur d'oranger

Name: Bugnes à la fleur d'oranger
Prep time: 30 min
Cook time: 3 h 25 min
Total time: 3 h 25 min
Yield: 40 pièces
Ingredients: 500 g de farine de blé; 125 g de beurre; 50 g d'eau; 1 sachet de levure boulangère sèche; 3 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger; 100 g de sucre en poudre; 4 œufs; 100 g de crème liquide 30-40% m.g.; ½ c. à café de sel; 1 l d'huile de friture; 3 c. à soupe de sucre glace