Arroz con marisco y cerveza

Name: Arroz con marisco y cerveza
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 26 unidades
Ingredients: 250 g de gambas arroceras crudas; 50 g de aceite de oliva; 600 g de agua; 1000 g de mejillones frescos limpios; 70 g de cebolla; 2 dientes de ajo; 80 g de tomate triturado en conserva; 100 g de aceite de oliva; 250 g de calamar fresco; 1 cucharadita de pimentón; 1 cucharadita de sal; 200 g de arroz de grano redondo; 200 g de cerveza; 1 - 2 pellizcos de pimienta de Cayena molida