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Peposo toscano

Peposo toscano
3.6 67 评分
准备工作 10 分钟
总数 1小时 30 分钟
4 porzioni
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食材

  • di salvia fresca lavate
    5 foglie
  • di rosmarino gli aghi lavati
    1 rametto
  • spicchio di aglio
    1
  • olio extravergine di oliva
    30 g
  • di carne di manzo a bocconcini, senza nervi taglio muscolo (3 cm)
    700 g
  • di vino rosso corposo, preferibilmente Chianti
    450 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di pepe nero in grani
    1 cucchiaio
  • pane toscano a fette, a piacere

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

钠 400.6 mg
蛋白质 37.9 g
热量 1725.8 kJ / 412.2 kcal
脂肪 17.2 g
膳食纤维 0.5 g
饱和脂肪 4.6 g
碳水化合物 4 g

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