Ensalada de pasta integral con salmón, guisantes y tirabeques

Name: Ensalada de pasta integral con salmón, guisantes y tirabeques
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 80 g de avellanas tostadas; 70 g de aceite de oliva; 15 g de miel; 40 g de vinagre de jerez; 1 ½ cucharaditas de mostaza a la antigua; 3 ½ cucharaditas de sal; 150 g de bulbo de hinojo; 1500 g de agua; 4 lomos de salmón fresco sin piel ni espinas; 4 ramitas de eneldo fresco; 200 g de guisantes congelados; 300 g de tirabeques; 300 g de pasta seca; 1 cucharada de cebollino fresco