Risotto al curry con leche de coco

Name: Risotto al curry con leche de coco
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 100 g de pimiento amarillo; 60 g de cebolla; 1 diente de ajo; 15 g de aceite de oliva; 250 g de arroz de grano redondo; 500 g de leche de coco; 200 g de vino blanco; 100 g de agua; 1 cucharadita de curry en polvo; 1 cucharadita de sal; 2 pellizcos de pimienta molida; 1 cucharada de copos de coco

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难易度初级

准备时间 15 分钟

总时间 30 分钟

份量 6 raciones

食材

100 g de pimiento amarillo en trozos
60 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo
15 g de aceite de oliva
250 g de arroz de grano redondo
500 g de leche de coco
200 g de vino blanco
100 g de agua
1 cucharadita de curry en polvo
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
1 cucharada de copos de coco

营养价值: 每 1 ración
热量: 1387 kJ / 331 kcal
蛋白质: 4.7 g
碳水化合物: 36.1 g
脂肪: 18.5 g
膳食纤维: 0.9 g

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