设备与配件
Torta Rogel
准备工作 45 分钟
总数 2小时 20 分钟
12 raciones
食材
Masa
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de harina de repostería360 g
-
de sal1 pellizco
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de mantequilla fría, en trozos120 g
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de leche80 g
-
yemas de huevo7
Montaje
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de dulce de leche pastelero450 - 500 g
Merengue
-
claras de huevo2
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de azúcar100 g
-
de sal1 pellizco
-
zumo de limón4 gotas
难易度
中级
营养价值 每 1 ración
钠
152.4 mg
蛋白质
7.5 g
热量
1380 kJ /
330 kcal
脂肪
14.3 g
膳食纤维
1.1 g
饱和脂肪
7.4 g
碳水化合物
42.8 g