Crème de choux de Bruxelles à la poire

Crème de choux de Bruxelles à la poire

4.0 41 评分

准备工作 20 分钟

总数 45 分钟

4 portions

食材

de lardon
125 g
d'huile de tournesol
1 filet
de choux de Bruxelles base et feuilles dures retirées, coupés en deux
400 g
de poire pelée et coupée en dés
150 g
d'eau
550 g
de bouillon de volaille
1 cube
de fromage à pâte persillée (bleu) type fourme d'Ambert
120 g
du sel
du poivre moulu

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 16 g

热量 1113 kJ / 267 kcal

脂肪 17 g

碳水化合物 10 g

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