Fideuá con pollo y langostinos

Name: Fideuá con pollo y langostinos
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 60 g de cebolla; 2 dientes de ajo; 8 - 10 ramitas de perejil fresco; 50 g de aceite de oliva; 180 g de filete de pechuga de pollo sin piel; 1 cucharada de pimentón dulce; 50 g de vino blanco; 1000 g de caldo de pescado; 300 g de fideos de fideuá; 1 cucharadita de sal; 16 langostinos crudos medianos pelados