设备与配件
Colin, haricots verts et purée de petits pois à la menthe
准备工作 20 分钟
总数 50 分钟
3 portions
食材
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d'échalotes25 g
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de persil frais4 brins
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de moutarde10 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts4 pincées
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de crème fraîche50 g
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de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts4 pincées
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de lait440 g
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de menthe fraîche7 brins
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d'eau500 g
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de filets de colin420 g
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de haricots verts frais500 g
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de petits pois frais1000 g
Purée lisse de petits pois à la menthe, colin et haricots verts (3 pots 6-12 mois)
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d'huile de colza de 1ère pression à froid3 c. à café
Haricots verts et purée de petits pois à la menthe, émietté de colin vapeur (3 portions 1-3 ans)
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d'huile de colza de 1ère pression à froid3 c. à café
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
1226.3 mg
蛋白质
49.3 g
热量
2405.7 kJ /
575 kcal
脂肪
21.3 g
膳食纤维
26.7 g
饱和脂肪
9 g
碳水化合物
33.3 g