Spiedini di polpette alle zucchine

Spiedini di polpette alle zucchine

2.7 96 评分
准备工作 40 分钟
总数 1小时
4 porzioni

食材

  • di acqua
    500 g
  • di zucchine a tocchetti (1-2 cm)
    500 g
  • spicchio di aglio
    1
  • di menta fresca lavate
    5 foglie
  • di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
    70 g
  • di mollica di pane
    80 g
    80 g di pane bianco in cassetta
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • uova
    2
  • pangrattato q.b.
  • di farina tipo 00
    20 g
  • olio di semi di arachide q.b.
  • mozzarelle ciliegine ben scolate
    120 g

难易度

初级


营养价值 每 1 porzione

457.5 mg
蛋白质 16.2 g
热量 1143.3 kJ / 273 kcal
脂肪 13 g
膳食纤维 2.4 g
饱和脂肪 6 g
碳水化合物 23.3 g

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