设备与配件
Bagels
准备工作 15 分钟
总数 2小时
11 unidades
食材
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de agua1130 g
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de levadura prensada fresca10 g
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de azúcar20 g
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de harina de repostería120 g
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de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)130 g
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de leche en polvo (可选的)½ cucharadita
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aceite de girasol5 g
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de mantequilla a temperatura ambiente15 g
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huevo batido para pintar1
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semillas de sésamo amapola, etc. para espolvorear
难易度
中级
营养价值 每 1 unidad
蛋白质
3.2 g
热量
510 kJ /
122 kcal
脂肪
3.8 g
膳食纤维
1.3 g
碳水化合物
18.7 g