设备与配件
Semifreddo zabajone
准备工作 15 分钟
总数 13小时
10 porcji
食材
Semifreddo
-
śmietany, min. 30% tłuszczu dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki300 g
-
jajka3
-
żółtka3
-
cukru100 g
-
wina Marsala, słodkiego białego lub innego białego słodkiego mocnego wina200 g
-
soli1 szczypta
Polewa
-
gorzkiej czekolady min. 70 % kakao, pokrojonej na kawałki60 g
-
śmietany, min. 30% tłuszczu60 g
难易度
初级
营养价值 每 1 porcję
钠
51.8 mg
蛋白质
3.5 g
热量
1090.5 kJ /
261 kcal
脂肪
18.2 g
膳食纤维
0.7 g
饱和脂肪
10.5 g
碳水化合物
16.3 g