设备与配件
Rolada mięsna w cieście francuskim
准备工作 25 分钟
总数 50 分钟
12 kawałków
食材
-
sera żółtego (np. gouda, ementaler) pokrojonego na kawałki200 g
-
mięsa wołowego, mielonego500 g
-
soli1 łyżeczka
-
pieprzu czarnego, mielonego2 szczypty
-
ziół prowansalskich, suszonych1 - 2 łyżeczki
-
2 łyżeczki skrobi ziemniaczanejmąki kukurydzianej2 łyżeczki
-
białego wina wytrawnego100 g
-
ciasta francuskiego (ok. 275 g każdy)2 płaty
-
szynka, w plastrach (ok. 150 g)
-
jajko roztrzepane, do posmarowania rolady1
难易度
中级
营养价值 每 1 kawałek
钠
554.5 mg
蛋白质
19 g
热量
1361 kJ /
325 kcal
脂肪
18.5 g
膳食纤维
0.8 g
饱和脂肪
7.8 g
碳水化合物
19 g