Polenta with Prawns, Chorizo and Spinach

Name: Polenta with Prawns, Chorizo and Spinach
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 200 g chorizo; 300 g large raw prawns, peeled; 125 g fresh baby spinach; 80 g Parmesan cheese; 2 garlic cloves; 200 g quick polenta; 750 g boiling water; 250 g milk; 1 tsp fine sea salt; 1 Tbsp olive oil; 60 g unsalted butter

4.4 (73 评分 )

马上体验

难易度初级

准备时间 20 分钟

总时间 25 分钟

份量 4 portions

食材

200 g chorizo, peeled, sliced (5 mm)
300 g large raw prawns, peeled
125 g fresh baby spinach
80 g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
2 garlic cloves
200 g quick polenta (5-8 minutes cooking time)
750 g boiling water
250 g milk
1 tsp fine sea salt
1 Tbsp olive oil
60 g unsalted butter, diced

营养价值: 每 1 portion
热量: 2816 kJ / 675 kcal
蛋白质: 40 g
碳水化合物: 40 g
脂肪: 39 g
饱和脂肪: 19 g
钠: 1480 mg

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