设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Rustic bread
准备工作 20 分钟
总数 2小时
35 slices
食材
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wheat grains600 g
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water400 g
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3 tsp dried instant yeast, (12 g)fresh yeast30 g
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buttermilk120 g
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bread flour plus extra for dusting150 g
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salt2 tsp
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balsamic vinegar1 tbsp
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diastatic malt powder (可选的)1 tsp
难易度
中级
营养价值 每 1 slice
蛋白质
3 g
热量
291 kJ /
70 kcal
脂肪
0 g
膳食纤维
2.5 g
碳水化合物
14 g
