设备与配件
Tortine al formaggio
准备工作 30 分钟
总数 50 分钟
8 pezzi
食材
Impasto
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di farina etwas mehr zum Bestäuben und für die Arbeitsfläche150 g
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di burro in Stücken, etwas mehr zum Einfetten75 g
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di sale½ cucchiaino
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di acqua50 g
Ripieno
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di formaggio Emmental in Stücken (3 cm)250 g
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di formaggio Gruviera in Stücken (3 cm)125 g
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uova3
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di latte100 g
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di panna (min. 30% di grassi)100 g
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di sale nach Belieben¼ di cucchiaino
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di pepe macinato nach Belieben1 pizzico
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di paprica nach Belieben1 pizzico
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di noce moscata in polvere nach Belieben1 pizzico
难易度
初级
营养价值 每 1 pezzo
蛋白质
18 g
热量
1627 kJ /
390 kcal
脂肪
29 g
碳水化合物
15 g