设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Guacamole avocat-banane et tartare de saumon à la coriandre
准备工作 25 分钟
总数 45 分钟
6 portions
食材
Le tartare de saumon
-
de filets de saumon frais400 g
-
de coriandre fraîche et 6 petites feuilles pour la finition¼ bouquet
-
d'échalotes40 g
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de piment d'Espelette1 pincée
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d'huile d'olive150 g
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gingembres frais râpé finement10 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts3 pincées
Le guacamole
-
d'avocats (2 avocats env.), coupés en morceaux350 g
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de banane coupée en morceaux100 g
-
le jus d'un citron vert fraîchement pressé
-
de sel à ajuster en fonction des goûts3 pincées
-
de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts3 pincées
La pâte à crumble
-
de beurre coupé en morceaux80 g
-
de farine de blé et un peu pour le plan de travail80 g
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de parmesan râpé80 g
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de thym frais1 c. à café
-
jaune d'œuf1
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
21.3 g
热量
2692 kJ /
649.7 kcal
脂肪
56 g
膳食纤维
2.8 g
碳水化合物
14.8 g
