Torta salata di grano saraceno con porri (senza glutine)

4.6 36 评分
准备工作 40 分钟
总数 1小时 40 分钟
8 fette

食材

Pasta brisèe
  • di grano saraceno
    80 g
  • di farina senza glutine
    170 g
  • di burro freddo a pezzi
    100 g
  • di acqua fredda
    110 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
Ripieno
  • di porri a rondelle
    600 g
  • di acqua
    500 g
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • di Parmigiano Reggiano grattugiato
    30 g
  • di panna da cucina
    50 g
  • uovo
    1

难易度

初级


营养价值 每 1 fetta

250.1 mg
蛋白质 7.1 g
热量 1290.8 kJ / 308.5 kcal
脂肪 18 g
膳食纤维 4.4 g
饱和脂肪 8.6 g
碳水化合物 33.2 g

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