Merluza con espinacas, gambas y salsa de piquillos

Name: Merluza con espinacas, gambas y salsa de piquillos
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 20 g de mantequilla; 80 g de puerros; 100 g de pimientos del piquillo; 2 pellizcos de sal; 2 pellizcos de pimienta molida; 300 g de agua; 2 dientes de ajo; 40 g de aceite de oliva; 150 g de gambas crudas peladas; 300 g de hojas de espinaca frescas; 4 lomos de merluza

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难易度初级

准备时间 30 分钟

总时间 40 分钟

份量 4 raciones

食材

20 g de mantequilla
80 g de puerros en rodajas
100 g de pimientos del piquillo escurridos
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida
300 g de agua
2 dientes de ajo
40 g de aceite de oliva
150 g de gambas crudas peladas
300 g de hojas de espinaca frescas
4 lomos de merluza (aprox. 600 g) salpimentados

营养价值: 每 1 ración
热量: 1345 kJ / 321 kcal
蛋白质: 36.2 g
碳水化合物: 3 g
脂肪: 18.3 g
膳食纤维: 3 g

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