设备与配件
Soupe de mojettes et jambon de Vendée
准备工作 10 分钟
总数 13小时 10 分钟
4 portions
食材
La veille
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de haricots blancs secs type mojettes180 g
Le jour même
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d'oignon coupé en deux80 g
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de carottes coupées en tronçons130 g
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de blanc de poireau coupé en tronçons100 g
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de céleri-rave détaillé en dés70 g
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de beurre20 g
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d'eau500 g
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de bouillon de légumes1 cube
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de jambon cru type jambon de Vendée4 tranches
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
8.2 g
热量
610.8 kJ /
146.2 kcal
脂肪
6.5 g
膳食纤维
5 g
碳水化合物
11.2 g