Salmón con hongos y puré de papa

Salmón con hongos y puré de papa

4.5 111 评分

准备工作 10 分钟

总数 45 分钟

4 porciones

食材

Hongos

de echalotes pelados
70 g
dientes de ajo
3
de perejil
15 g
de aceite de oliva
10 g
de hongos cremini en mitades
200 g
de sal fina o al gusto
¾ cdita

Salmón y puré de papa

de papas peladas y en cubos de 2 cm
435 g
de agua
500 g
de sal fina o al gusto
½ cdita
de salmón fresco (medallones) con piel (150-200 g c/u)
4 filetes
sal fina al gusto
pimienta negra molida al gusto
limón amarillo
1
aceite de oliva
5 g
de levadura nutricional (可选的)
1 cda
de perejil para decorar

难易度

初级

营养价值每 1 porción

蛋白质 33.5 g

热量 1681 kJ / 400.2 kcal

脂肪 21.2 g

膳食纤维 3 g

碳水化合物 19.5 g

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