Soupe froide de tomates et fenouil

Soupe froide de tomates et fenouil

3.4 9 评分

准备工作 15 分钟

总数 2小时 20 分钟

4 portions

食材

de tomates bien mûres, coupées en morceaux
600 g
bulbe de fenouil coupé en morceaux
1
de coulis de tomates
200 g
gousses d'ail
4
d'huile d'olive et 1 filet d'huile d'olive
50 g
de vinaigre de xérès
1 ½ c. à soupe
d'eau
120 g
du sel
du poivre moulu
du piment d'Espelette
pain de campagne
de fromage de chèvre doux, type Chavroux
150 g
graines d'anis vert
quelques
quelques graines de cumin, ou graines de fenouil

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 11 g

热量 1574 kJ / 375 kcal

脂肪 22 g

碳水化合物 29 g

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