设备与配件
Bûche soyeuse enneigée
准备工作 15 分钟
总数 4小时 35 分钟
12 parts
食材
La base chocolat
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de lait de coco100 g
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d'huile de coco hydrogénée25 g
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de sel1 pincée
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de chocolat noir détaillé en morceaux300 g
La bûche
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de tofu soyeux600 g
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de lait de coco300 g
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de sucre de coco110 g
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de vanille en poudre2 pincées
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d'agar-agar (1,5 sachet)3 g
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de noix de coco râpée75 g
难易度
初级
营养价值 每 1 part
蛋白质
8.9 g
热量
1558.4 kJ /
374.7 kcal
脂肪
27.3 g
膳食纤维
5 g
碳水化合物
20.7 g