设备与配件
Bułeczki z wieprzowiną (Nikuman)
准备工作 30 分钟
总数 2小时
8 sztuk
食材
Ciasto na bułeczki
-
wody180 g
-
oleju plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski i kopystki20 g
-
mleka60 g
-
cukru1 łyżka
-
suchych drożdży1 łyżeczka
-
mąki pszennej360 g
Nadzienie mięsne
-
2 - 3 grzyby shiitake, suszone, uprzednio namoczonegrzyby shiitake, świeże2
-
cebule dymki pokrojone na kawałki2
-
liści białej kapusty pokrojonych na kawałki80 g
-
korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry15 - 20 g
-
ząbki czosnku2
-
mięsa wieprzowego, mielonego140 g
-
sosu sojowego40 g
-
cukru½ łyżeczki
-
sosu ostrygowego15 g
-
oleju sezamowego10 g
-
wody500 g
难易度
中级
营养价值 每 1 sztukę
蛋白质
10 g
热量
1032 kJ /
246 kcal
脂肪
6 g
膳食纤维
2.4 g
碳水化合物
37 g