Petto di pollo ripieno al brie e mirtilli rossi

Petto di pollo ripieno al brie e mirtilli rossi

4.3 6 评分
准备工作 25 分钟
总数 45 分钟
6 porzioni

食材

Ripieno ai mirtilli rossi
  • spicchio di aglio
    1
  • di scalogno a metà
    60 g
  • di burro
    20 g
  • di mirtilli rossi disidratati
    50 g
  • di nocciole sgusciate e spellate
    30 g
  • di prezzemolo fresco le foglioline lavate
    2 rametti
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • di Brie a pezzi
    150 g
Pollo, patate e salsa alla senape
  • spicchio di aglio
    1
  • di scalogno a metà
    60 g
  • fili di erba cipollina fresca a pezzi
    10
  • di burro
    20 g
  • di acqua
    500 g
  • di dado per brodo di carne
    1 - 2 cucchiaini
  • patate novelle in quarti
    6
  • petti di pollo (circa 300 g l'uno)
    3
  • di fagiolini verdi freschi puliti
    150 - 200 g
  • di vino bianco secco
    20 g
  • di farina tipo 00
    2 cucchiai
  • di senape
    3 cucchiaini
  • di radice di rafano fresca tritata
    2 cucchiaini
  • di senape in grani grossi
    2 cucchiaini
  • di sale a piacere
    1 - 2 pizzichi

难易度

初级


营养价值 每 1 porzione

蛋白质 54.5 g
热量 2028 kJ / 483 kcal
脂肪 18.6 g
膳食纤维 4.6 g
碳水化合物 22.2 g

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