
设备与配件
Petto di pollo ripieno al brie e mirtilli rossi
准备工作 25 分钟
总数 45 分钟
6 porzioni
食材
Ripieno ai mirtilli rossi
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spicchio di aglio1
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di scalogno a metà60 g
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di burro20 g
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di mirtilli rossi disidratati50 g
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di nocciole sgusciate e spellate30 g
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di prezzemolo fresco le foglioline lavate2 rametti
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di sale1 pizzico
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di pepe nero macinato1 pizzico
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di Brie a pezzi150 g
Pollo, patate e salsa alla senape
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spicchio di aglio1
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di scalogno a metà60 g
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fili di erba cipollina fresca a pezzi10
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di burro20 g
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di acqua500 g
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di dado per brodo di carne1 - 2 cucchiaini
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patate novelle in quarti6
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petti di pollo (circa 300 g l'uno)3
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di fagiolini verdi freschi puliti150 - 200 g
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di vino bianco secco20 g
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di farina tipo 002 cucchiai
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di senape3 cucchiaini
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di radice di rafano fresca tritata2 cucchiaini
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di senape in grani grossi2 cucchiaini
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di sale a piacere1 - 2 pizzichi
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
54.5 g
热量
2028 kJ /
483 kcal
脂肪
18.6 g
膳食纤维
4.6 g
碳水化合物
22.2 g