Albóndigas Griegas con tzatziki low carb

Name: Albóndigas Griegas con tzatziki low carb
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porciones
Ingredients: 15 g de hojas de hierbabuena fresca; 30 g de hojas de perejil fresco; 120 g de cebolla; 3 dientes de ajo; 40 g cebolla morada; 300 g de pepino; ½ cdita de sal fina; ¼ cdita de pimienta negra molida; ½ cdita de eneldo, seco; 15 - 20 g de jugo de limón verde, recién exprimido; 150 g de yogur griego; 600 g de carne molida de res; 1 cdita de sal fina; ½ cdita de pimienta negra molida; ½ cdita de canela en polvo; ½ cdita de comino en polvo; ¼ cdita de orégano seco; aceite para freir; 5 hojas de lechuga francesa; 50 g jitomates cherry