腊味饭
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腊味饭
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食材

  • 2250 克 水
  • 1 个 腊鸭腿 ，洗净
  • 350 克 腊肉
  • 40 克 老抽
  • 40 克 头抽
  • 20 克 绍兴花雕酒
  • 1 茶匙 冰糖 (可选的)
    或 1 茶匙 原蔗糖 (可选的)
  • 300 克 印度香米 ，洗净
  • 100 克 腊肠 (约2条腊肠)，汆烫
  • 100 克 润肠 (约2条润肠)
  • 150 克 四季豆 ，切成6公分长
  • 1 小支 青葱 ，切葱花，装饰用
营养价值
每 1 人份
热量
2044 kJ / 489 kcal
蛋白质
21 g
碳水化合物
48 g
脂肪
22 g
膳食纤维
6 g

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