设备与配件
Rollerpizza
准备工作 10 分钟
总数 1小时
8 raciones
食材
Relleno
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de queso parmesano50 g
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de tomates secos30 g
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de tomates cherry250 g
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de hojas de albahaca fresca3 cucharadas
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de orégano fresco (solo las hojas)4 cucharadas
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de mozzarella fresca200 g
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de queso rallado (mezcla 4 quesos)200 g
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de pimienta de Cayena molida1 pellizco
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de pimienta molida1 pellizco
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de aceite de oliva virgen extra50 g
Masa y montaje
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de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para regar la masa)50 g
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de agua200 g
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de aceite de oliva virgen extra50 g
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de levadura prensada fresca20 g
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de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)400 g
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de sal1 cucharadita
难易度
中级
营养价值 每 1 ración
蛋白质
18.5 g
热量
1987 kJ /
475 kcal
脂肪
27.8 g
膳食纤维
2.3 g
碳水化合物
37.8 g