设备与配件
Ravioli cinesi
准备工作 30 分钟
总数 1小时
30 pezzi
食材
Impasto
-
di farina tipo 00 + q.b.250 g
-
di acqua150 g
Ripieno
-
di foglie di cavolo verza a pezzi150 g
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di porro50 g
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di radice fresca di zenzero pelata30 g
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di erba cipollina fresca a pezzi5 g
-
di sale½ - 1 cucchiaino
-
di carne trita di manzo250 g
-
di aceto di riso10 g
-
di salsa di soia chiara10 g
-
di olio di sesamo10 g
-
di acqua500 g
难易度
高级
营养价值 每 1 pezzo
钠
133 mg
蛋白质
2.8 g
热量
209 kJ /
49.9 kcal
脂肪
1 g
膳食纤维
0.4 g
饱和脂肪
0 g
碳水化合物
7.1 g