Croquembouche
TM5 TM6

Croquembouche

4.3 (7 评分 )

食材

Crema pastelera

  • 100 g de azúcar refinada
  • 500 g de leche
  • 50 g de fécula de maíz
  • 3 huevos
  • 1 cda de vainilla

Choux

  • 80 g de agua
  • 80 g de leche
  • 70 g de mantequilla sin sal
  • 1 pizca de sal fina
  • 90 g de harina de trigo
  • 110 g de huevos (aprox. 2 piezas), ligeramente batidos

Armado

  • 150 g de chocolate amargo, en trozos
  • 40 g de pistaches descascarillados, picados
    或 40 g de nueces, picadas
  • 1 cda de azúcar glass, para espolvorear
    或 1 cda de cocoa en polvo, para espolvorear
  • 50 g de frambuesas y blueberry, para decorar

营养价值
每 1 pieza
热量
189 kJ / 45 kcal
蛋白质
1 g
碳水化合物
3 g
脂肪
3 g
膳食纤维
0 g

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

马上体验

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

更多信息

替代食谱

显示所有
/search/zh-Hans-CN?limit=12&lazyLoading=true&includeRating=true&exclude=r412050&languages=es&countries=mx&categories=VrkNavCategory-RPF-013 显示所有