设备与配件
Brioche tressée de Noël
准备工作 20 分钟
总数 1小时 45 分钟
4 parts
食材
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de levure boulangère fraîche (20 g env.)½ cube
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de sucre en poudre50 g
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de sucre vanillé maison20 g
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de lait150 g
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jaunes d'œufs2
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de farine de blé et un peu pour le plan de travail500 g
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de sel1 c. à café
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œuf battu à la fourchette pour la dorure1
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beurre fondu, pour la finition
难易度
中级
营养价值 每 1 part
蛋白质
18.5 g
热量
3213 kJ /
767 kcal
脂肪
28 g
膳食纤维
5.7 g
碳水化合物
107.2 g