Acelgas con pollo y verduras para dos

Name: Acelgas con pollo y verduras para dos
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 raciones
Ingredients: 150 g de cebolla; 1 - 2 dientes de ajo; 20 g de aceite de oliva virgen extra; 50 g de champiñones frescos laminados; 30 - 40 g de zanahoria; 200 g de filete de pechuga de pollo sin piel; 50 g de vino blanco; 100 g de agua; ½ cucharadita de sal; 1 pellizco de pimienta molida; 130 - 150 g de hojas de acelgas