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Nougat glacé with raspberry coulis
TM6 TM5 TM31

Nougat glacé with raspberry coulis
4.6 (8 评分 )
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食材

  • 100 g mixed nuts (see Tips)
  • 100 g mixed glacé fruit, cut into pieces (1 cm - see Tips)
  • 80 g icing sugar
  • 3 eggs, separated
  • 1 pinch salt
  • 80 g honey (see Tips)
  • 400 g pouring (whipping) cream

Raspberry coulis

  • 200 g frozen raspberries
  • 100 g caster sugar
  • 20 g lemon juice
  • fresh raspberries, to serve (optional)
营养价值
每 1 portion
热量
1236.4 kJ / 294.4 kcal
蛋白质
4.1 g
碳水化合物
28.9 g
脂肪
18.3 g
饱和脂肪
8.5 g
膳食纤维
2.4 g
钠
44 mg

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