Chrupiące paluszki z kurczaka (goujons)

Name: Chrupiące paluszki z kurczaka (goujons)
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 16 sztuk
Ingredients: 30 g mąki kokosowej; 30 g kaszki kukurydzianej, grubej; ¾ - 1 łyżeczka skórki otartej z cytryny; ½ łyżeczki czosnku, mielonego; 1 łyżeczka papryki wędzonej, mielonej; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 500 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry; 100 g jabłka; ½ łyżeczki soli; olej