设备与配件
Burgery fasolowe z sosem pistou i surówką kolesław
准备工作 30 分钟
总数 1小时 30 分钟
4 porcje
食材
Sos pistou
-
liści bazylii, świeżych80 g
-
ząbki czosnku3
-
soli½ łyżeczki
-
oliwy z oliwek dobrej jakości (patrz wskazówka)80 g
Kolesław
-
cytryna ekologiczna1
-
ząbek czosnku1
-
octu jabłkowego20 g
-
oliwy z oliwek40 g
-
miodu20 - 40 g
-
soli2 szczypty
-
pieprzu czarnego, mielonego1 - 2 szczypty
-
cebuli dymki tylko zielona część, posiekana50 g
-
marchewki pokrojonej na kawałki70 g
-
białej kapusty pokrojonej na kawałki230 g
Burgery fasolowe
-
ząbek czosnku1
-
cebuli przekrojonej na pół110 g
-
płatków owsianych bezglutenowych50 g
-
czarnej fasoli, z puszki odsączonej z zalewy (ok. 1 puszka)240 g
-
chili, mielonego½ łyżeczki
-
kminu rzymskiego, mielonego1 łyżeczka
-
soli1 łyżeczka
-
pieprzu czarnego, mielonego¼ łyżeczki
-
olej ilość do smażenia
-
bułki dostosowane do diety (patrz wskazówka)4
难易度
中级
营养价值 每 1 porcję
蛋白质
10.8 g
热量
2527 kJ /
607 kcal
脂肪
36.5 g
碳水化合物
52 g