Helado de canela con salsa de oporto y naranja
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Helado de canela con salsa de oporto y naranja

5.0 (2 评分 )

食材

Helado de canela

  • 200 g de leche
  • 300 g de crema batida
  • 100 g de azúcar refinada
  • 100 g de miel
  • 6 yemas de huevo
  • 1 naranja, sólo la ralladura
  • 1 rama de canela, en trozos
  • 1 vaina de vainilla, cortada a la mitad con su pulpa

Salsa

  • 1 naranja, sólo la cáscara
  • 40 g de azúcar morena
  • 260 g de jugo de naranja, recién exprimido (3-4 naranjas aprox.)
  • 200 g de vino de oporto
  • ½ cdita de canela en polvo
  • 1 cdita de extracto de vainilla natural

营养价值
每 1 porción
热量
186.8 kJ / 44.6 kcal
蛋白质
0.5 g
碳水化合物
5.1 g
脂肪
2.1 g

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