Donuts alle patate dolci

Name: Donuts alle patate dolci
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12 pezzi
Ingredients: 150 g di patata americana dolce; 150 g di acqua; 40 g di olio di oliva; 120 g zucchero; 200 g di latte intero; 1 uovo; 2 cucchiaini di estratto di vaniglia naturale; 200 g di farina tipo 00; 1 ½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci; 1 ½ cucchiaino di cannella in polvere; ½ cucchiaino di zenzero in polvere; ¼ di cucchiaino di noce moscata in polvere; 1 pizzico di sale; 30 g di pistacchi al naturale sgusciati; 60 g zucchero a velo; 20 - 25 g di acqua bollente