Torta cioccolato e barbabietola

Name: Torta cioccolato e barbabietola
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 10 fette
Ingredients: 100 g olio di semi di girasole; farina; 250 g di barbabietola; 250 g cioccolato fondente (70% di cacao); 200 g di zucchero muscovado chiaro; 100 g di farina autolievitante; 50 g di farina di mandorle; ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio; ½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci; 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale; 2 uova; 80 g di zucchero vanigliato; 200 g di formaggio fresco spalmabile; 50 g di scaglie di cioccolato