Salmonetes en papillote con guarnición de verduras

Name: Salmonetes en papillote con guarnición de verduras
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 1 cucharada de perejil fresco; ½ cucharadita de comino en grano; 1 cucharada de zumo de limón; 20 g de vino blanco; 60 g de aceite de oliva virgen extra; 6 - 8 ramitas de hierbas frescas variadas; 1 pellizco de pimienta blanca molida; 1 pellizco de curry en polvo; 1 cucharadita de sal; 12 salmonetes limpios; 300 g de agua; ½ calabacín; 1 cebolleta; 1 pimiento amarillo; 1 zanahoria; 6 - 8 judías verdes frescas

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难易度初级

准备时间 10 分钟

总时间 25 分钟

份量 6 raciones

食材

1 cucharada de perejil fresco picado
½ cucharadita de comino en grano
1 cucharada de zumo de limón
20 g de vino blanco
60 g de aceite de oliva virgen extra
6 - 8 ramitas de hierbas frescas variadas (tomillo, romero, albahaca, etc.)
1 pellizco de pimienta blanca molida
1 pellizco de curry en polvo
1 cucharadita de sal
12 salmonetes limpios pequeños
300 g de agua
½ calabacín (200 g) sin pelar y cortado en juliana
1 cebolleta (100 g) cortada en juliana
1 pimiento amarillo (180 g)
或 1 pimiento rojo (180 g)
1 zanahoria (80 g) cortada en juliana
6 - 8 judías verdes frescas cortadas en juliana

营养价值: 每 1 ración
热量: 933 kJ / 237 kcal
蛋白质: 20 g
碳水化合物: 5 g
脂肪: 15 g
膳食纤维: 2 g

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