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Bacalao al vapor con salsa vizcaína
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Bacalao al vapor con salsa vizcaína
4.7 (211 评分 )
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食材

  • 250 g de cebolla cortada en cuartos
  • 2 cebollas rojas (aprox. 200 g) cortadas en cuartos
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pellizco de sal
  • 100 g de aceite de oliva
  • 100 g de jamón ibérico picado
  • 2 cucharadas de pulpa de pimiento choricero
  • 1 pimienta de Cayena seca entera (可选的)
  • 100 g de agua
  • 6 trozos de bacalao en salazón remojado y desalado
  • perejil fresco picado para espolvorear
营养价值
每 1 ración
热量
1460 kJ / 348 kcal
蛋白质
33 g
碳水化合物
6 g
脂肪
22 g
膳食纤维
1 g

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